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課程名稱 |
熱質量傳遞
Heat and Mass Transfer |
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開課學期 |
109-1 |
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授課對象 |
化學工程學系 |
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授課教師 |
王勝仕 |
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課號 |
ChemE3017 |
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課程識別碼 |
504 32140 |
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班次 |
02 |
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學分 |
3.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期二2(9:10~10:00)星期四3,4(10:20~12:10) |
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上課地點 |
普202普202 |
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備註 |
限本系所學生(含輔系、雙修生)
總人數上限：39人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1091ChemE3017_02 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
說明能量傳遞與質量傳遞的基本原理，簡介化工程序中常見的能量傳遞操作 |
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課程目標 |
1. 能了解能量傳遞基本原理、熱通量、熱傳遞量與溫度差
2. 能了解熱傳導係數、Fourier 熱傳導方程式並能據以分析熱傳導系統
3. 熟悉shell energy balance，並能據以應用至熱傳遞系統
4. 能了解熱對流之基本原理並能據以應用至internal flow 系統
5. 能了解thermal boundary layer theory, 並能據以應用至external flow 系統
6. 能了解有相變化時之基本能量傳遞
7. 挑選合適的程序能量傳遞裝置
8. 能了解基本之輻射熱傳遞
9. 能了解基本之質量傳遞並能據以分析質量傳遞系統
10. 能了解基本之含界面之質量傳遞系統，動量、熱量與質量之相似性 |
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課程要求 |
待補 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 |
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指定閱讀 |
待補 |
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參考書目 |
Textbook:
1. Incropera's Principles of Heat and Mass Transfer Paperback – 6 Oct 2017
by Theodore L. Bergman, Adrienne S. Lavine, Frank P. Incropera, David P. DeWitt
Reference books:
1. Bird, Stewart & Lightfoot,“Transport Phenomena” 2nd
edition
2. Coulson, J. M. and J. F. Richardson with J. B.
Backhurst and J. H. Harker, “Chemical Engineering”,
vol.1, sixth edi., Butterworth-Heinemann, London, GB
(1999). |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
Exam I |
30% |
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2. |
Homework |
10% |
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3. |
Exam II |
30% |
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4. |
Exam III |
30% |
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